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遇见生煎口味怎么样?

发布日期:2019-10-12 18:44 浏览次数:

    隆冬时节,吃上刚出锅的遇见生煎包,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。遇见生煎包子顶部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。


 
     上海遇见生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。遇见生煎成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。

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