新鮮虾:虾营养元素多种多样,且其肉质地地酥软,便于消化吸收,对体质虚寒以及病后务必调养的人是非常好的食物;虾中含有多种多样的镁,镁对心脑血管病活动主题具有重要的调节作用,能很好的维护保养中枢神经系统,它可减少血夜中糖分水分含量,防止心梗,另一个还能扩张冠状动脉,有利于避免高血压及心梗;虾的催奶作用较强,并且带有磷、钙、对小孩子、孕期尤有滋补养生功效;日本大阪大学的科学家最近发现,虾人体的虾青素有益于消除因时差体现而导致的“时差症”。
鸡蛋:鸡蛋含多种多样的高质量蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋带有的蛋白质大约相当于150克鱼或瘦猪肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、生猪肉、牛肉和大米中全是较大的。每100克鸡蛋中含人体脂肪11.6克,大部分集约化在蛋黄中,以油酸为多,人体脂肪呈乳融状,易被人体消化。鸡蛋中蛋氨酸水分含量十分多种多样,而谷类和豆制品都缺乏这种人体不可或缺的糖分,因而,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合服食,能提高后两者的微生物菌种利用率。
油麦菜(团叶):油麦菜中含有膳食纤维素和维生素C,有消除多余人体脂肪的作用,故又叫瘦身减肥油麦菜;因其叶茎中含有莴苣素,故味有点儿苦,具有止疼摧眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;油麦菜中含有甘露醇等成份,有有益小便和排除体内毒素的作用;油麦菜中含有这类“干扰素栓诱生剂”,可刺激人体没问题身体细胞导致干扰素栓,从而导致这类“抗病毒治疗蛋白”抑制病毒性感染。